Actualité

L'actu du fournil

Novembre 2017

Je ne peux m'empêcher de partager cette vidéo... Ca fait peur mais c'est ce que nous vivons !!!

Allez sur le lien https://www.youtube.com/watch?v=WWNARPyruoQ

 

Mars 2017

180 3m

Vient de sortir un livre sur le pain et les boulangers. Vous trouverez plein de boulangers et de façons de travailler très intéressants.

Et bien entendu vous me retrouverez à l'intérieur !!!

 

 

Année de parution : 2017
Editeur : Les Editions de l'Epure

Format : 205 x 130 mm
Nombre de pages : 152

Mars 2017

Suite à la tempête du 6 mars, pas mal d'arbres sont tombés sur le terrain et sur la maison. En dégageant les arbres je me suis pris une branche dans la tête. Je me suis cassé le nez et cela a été assez grave pour me rendre indisponible durant deux bonnes semains.

Le Fournil reprendra son activités le mardi 28 et vous pourrez me retrouver dès le mercredi 29 mars à Vannes.

Mars 2017

Une vidéo toujours intéressante à voir sur le pain. Tout n'est pas parfait, peut-être tout n'est pas si simple mais cela en dit long sur la façon dont nous nous alimentons.

Reportage passé sur France 5

Allez sur le lien https://www.youtube.com/watch?v=DAjh_Fq98wE

Septembre 2015

Nous sommes désormais reconnu par le Collège Culinaire de France. Cela a été possible par la qualité de nos pains et de notre travail d'artisan. De plus nous adhérons totalement à la philosophie du collège.

CCF